les blettes qui montent

[alainL]

Bonjour,
Jusqu'à quand peut-on espérer cueillir des cardes lorsque les bettes
commencent à monter, la deuxième année ? Est-ce mieux de couper la tige
qui monte à graine ?
Merci

[ddd]

Bonjour, Jusqu'� quand peut-on esp�rer cueillir des cardes lorsque les bettes commencent � monter, la deuxi�me ann�e ? Est-ce mieux de couper la tige qui monte � graine ? Merci -- AlainL http://autourdalos.fr

Bonjour.

Ben oui, la deuxième année, les bettes, "montent" et comme les fauilles de l'année dernière ont pratiquement disparues pendant l'hiver, il devient impossible de conssomer des cardes.
Il faut replanter et attendre.

[jean n]

Post by ddd

Bonjour, Jusqu'� quand peut-on esp�rer cueillir des cardes lorsque les bettes commencent � monter, la deuxi�me ann�e ? Est-ce mieux de couper la tige qui monte � graine ? Merci -- AlainL http://autourdalos.fr

Bonjour.
Ben oui, la deuxième année, les bettes, "montent" et comme les fauilles de l'année dernière ont pratiquement disparues pendant l'hiver, il devient impossible de conssomer des cardes.
Il faut replanter et attendre.

Pas vraiment; ici (région parisienne), il y a encore une belle récolte à
faire après l'hiver. Les blettes commencent à monter seulement
maintenant et je pourrai les récolter encore une dizaine de jours (les
autres années c'est plus tôt). C'est un bon légume à conserver vivant au
potager pendant l'hiver.

[jean n]

Post by alainL
Bonjour,
Jusqu'à quand peut-on espérer cueillir des cardes lorsque les bettes
commencent à monter, la deuxième année ? Est-ce mieux de couper la tige
qui monte à graine ?
Merci

Quand elles commencent à monter, il ne faut plus espérer de nouvelles
feuilles, même si on coupe la tige (d'autres tiges se mettent
immédiatement à pousser à l'aisselle des feuilles). Tu peux quand même
attendre pour couper jusqu'à la floraison, mais tu n'auras rien de plus...

[alainL]

Oui, je m'en doutais mais je me demandais si elles n'allaient pas finir
par durcir, devenir filandreuses, voire amères...
J'en cueille encore et ça me fend le coeur (!) de les balancer tellement
les cardes sont belles et tendres pour le moment !
Mais il faut aussi faire de la place pour les autres légumes à semer...
Gestion difficile que celle de la rotation des cultures!!!

AlainL

http://autourdalos.fr

Post by jean n

Post by alainL
Bonjour,
Jusqu'à quand peut-on espérer cueillir des cardes lorsque les bettes
commencent à monter, la deuxième année ? Est-ce mieux de couper la tige
qui monte à graine ?
Merci

Quand elles commencent à monter, il ne faut plus espérer de nouvelles
feuilles, même si on coupe la tige (d'autres tiges se mettent
immédiatement à pousser à l'aisselle des feuilles). Tu peux quand même
attendre pour couper jusqu'à la floraison, mais tu n'auras rien de plus...

[jean n]

Post by alainL
Oui, je m'en doutais mais je me demandais si elles n'allaient pas finir
par durcir, devenir filandreuses, voire amères...
J'en cueille encore et ça me fend le coeur (!) de les balancer tellement
les cardes sont belles et tendres pour le moment !
Mais il faut aussi faire de la place pour les autres légumes à semer...
Gestion difficile que celle de la rotation des cultures!!!
AlainL
http://autourdalos.fr

Même problème ici, il faut faire de la place et on ne veut pas se gaver
de blettes; pour ne pas les jeter je les coupe et je les congèle...