Concombres jaunes...

[Richard Hachel]

Chaque année, je perds beaucoup de concombres, de par le fait
qu'il deviennent jaunes (ils n'ont pas l'air malade, mais c'est
pas très apétissant), ils sont aussi très amers....

Là, cette année, à part un pied qui se trouvait "accidentellement ailleurs",
et a poussé dans les tomates, et qui m'a donné deux concombres bien verts, c'est une castastrophe.

Tout est jaune.

J'avais le même problème dans le Nord.

Quelqu'un sait-il d'où ça vient, car c'est vraiment pas rigolo....

La terre qui n'est pas bonne? L'absence de tuteurs?


R.H.

[Michel 46]

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Post by Richard Hachel
Chaque année, je perds beaucoup de concombres, de par le fait
qu'il deviennent jaunes (ils n'ont pas l'air malade, mais c'est
pas très apétissant), ils sont aussi très amers....
Là, cette année, à part un pied qui se trouvait "accidentellement ailleurs",
et a poussé dans les tomates, et qui m'a donné deux concombres bien
verts, c'est une castastrophe.
Tout est jaune.
J'avais le même problème dans le Nord.
Quelqu'un sait-il d'où ça vient, car c'est vraiment pas rigolo....
La terre qui n'est pas bonne? L'absence de tuteurs?
R.H.

Bonsoir,
Certaines variétés sont amères sans être jaunes (vert long maraîcher chez
moi) je sème des "verts long de Chine" qui ne sont pas amers même gros !.
Ils ne sont pas jaunes au début de pousse ? en principe c'est lorsqu'ils
sont mûrs, il faut les cueillir jeunes.
Bonne soirée
@+ Michel T@
http://michel.talon.free.fr

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  Chaque année, je perds beaucoup de concombres, de par le fait
  qu'il deviennent jaunes (ils n'ont pas l'air malade, mais c'est
  pas très apétissant), ils sont aussi très amers....
  Là, cette année, à part un pied qui se trouvait "accidentellement ailleurs",
  et a poussé dans les tomates, et qui m'a donné deux concombres bien verts, c'est une castastrophe.
  Tout est jaune.
  J'avais le même problème dans le Nord.
  Quelqu'un sait-il d'où ça vient, car c'est vraiment pas rigolo....
  La terre qui n'est pas bonne? L'absence de tuteurs?
  R.H.

Bonjour.

Si vos concombre sont jaunes, c'est qu'ils ont atteint leur pleine
maturité.
Ils restent consommables, jusqu'à éclatement, mais les gastronomes
semblent préférer manger les concombres avant complet mûrissement donc
vert;

Les jardiniers ont développé des variétés qui restent vertes plus
longtemps et qui ont beaucoup moins d'amertume.

Si vos concombres sont amers et jaunes, vous avez du semer ou repiquer
des variétés anciennes, beaucoup plus difficile à cultiver, car il
faut sans cesse surveiller les arrosages en mettant à disposition, au
pied et jamais sur les feuilles suffisamment d'eau. En plus, ces
vieilles variétés n'aiment pas l'exposition directe du pied au soleil,
donc les premières feuilles doivent tout au long de la culture
protéger le pied en étant suffisamment larges, vertes, saines.(ce qui
rend l'arrosage encore plus délicat.)

La solution, bichonner ses concombres tous les jours, depuis le semis
ou la plantation en effectuant des tailles si nécessaire.
Autre solution, planter des variétés modernes, voir des F1 et
palisser. (les nouvelles variètés sont naturellement volubiles, le
palissage est simple, suffit d'installer un support et de laisser
faire) C'est beaucoup plus facile et demande moins d'entretien.